418-679-2058
Fromage frais en grain du mercredi au vendredi à partir de 12h.
Crème fouettée à l’érable et au fromage « Goutta »
237ml de crème 35% 1/4 tasse (60 ml) de fromage allégé « Goutta » 1/4 tasse ( 60ml) de sirop d’érableEnlever le surplus de lactosérum du fromage et battre au malaxeur jusqu’à constance lisse et réserver. Fouetter la crème et ajouter le fromage et le sirop d’érable en alternant. Conserver au réfrigérateur jusqu’au service.